Les jours de fête au Cambodge 01 janvier : Nouvel an international Du 14 au 16 avril : Nouvel an cambodgien Une célébration de trois jours après la fin de la récolte pour marquer le jour de la nouvelle année selon le calendrier lunaire Khmer. Chaque maison est parée de...Lire plus

Dans le cadre du festival de la culture traditionnelle O’zbegim à Tachkent, on a préparé la plus grande quantité de pilaf au monde. Pour sa cuisson on a utilisé 1500 kilos de boeuf, 400 kilos de viande d’agneau, 220 kilos de graisse de mouton, 1900 kg de riz, 2700 kilos...Lire plus

Majuli, la deuxième plus grande île fluviale au monde, ayant une superficie de plus de 400 km². Cette île, vouée à disparaître d’ici 20 ans, se trouve sur la Brahmapoutre, le fleuve de l’Assam, en Inde. Majuli, comptait 55 monastères dédiés au culte de Vishnu, mais déjà près des deux...Lire plus

Ils préparent également Holika-Dahan qui est un rituel qui a lieu la nuit d’avant Hôli. Dans les villages les gens préparent un immense tas de bois pour faire un feu sacré. Il y’a plusieurs décennies, les villageois préparaient le repas dans le feu sacré, maintenant cette pratique n’existe quasiment plus....Lire plus