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Le plov de Samarkand Publié le 18 mai 2018
Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus
Le Parc National de Kaziranga Publié le 22 septembre 2017
Kaziranga, situé dans le Nord-Est de l’Inde, en Assam, est devenu réserve naturelle en 1908 et Parc National en 1974. Depuis 1985, le parc fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce sanctuaire de rhinocéros unicorne et d’autres espèces sauvages, longe le majestueux fleuve Brahmapoutre et couvre une superficie de...Lire plus
Voyager en Bulgarie Publié le 14 août 2018
La Bulgarie est un état membre de l'Union Européenne depuis 2007. Pays situé dans la péninsule des Balkans, la Bulgarie garde son charme à part. Le pays partage ses frontières terrestres avec la Grèce, la Macédoine, la Roumanie, la Serbie et la Turquie. Le climat du pays est continental, ayant...Lire plus
Là où le soleil brille plus fort Publié le 17 avril 2018
Le jour, quand le Seigneur faisait la repartition des terres du monde qu`il venait de créer entre les peuples, l`Ouzbek se tenait discrètement à l`écart laissant passer d`autres ethnies. Ainsi il s`est retrouvé le dernier dans le fil d`attente. Le moment quand il s`est présenté devant le Dieu, le Seigneur...Lire plus

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