Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

Ouzbékistan est un pays ayant environ 32 millions habitants, situé en Asie Centrale et partage ses frontières avec le Turkménistan, le Kazakhstan, le Kirghizistan, le Tadjikistan, ainsi que l'Afghanistan. Le climat d'Ouzbékistan est continental, avec des hivers froids et des étés chauds et ensileillés. La religion de 88% de la population d'Ouzbékistan est l'islam,...Lire plus

Quand on commence à parler de la poésie orientale, l`un des premier nom qui apparait est celui d`Omar Khayyam. Voilà pourquoi, dans cet article, en vous parlant d`un grand  penseur, philosophe et soufie de Khiva, nous avons fait la référence à ce poète. Placé dans le coeur historique de cette...Lire plus

L'Algérie est un pays situé en Afrique du Nord, connu pour le désert du Sahara, le plus grand désert chaud au monde. L'Algérie partage ses frontières avec le Maroc, la Tunisie, la Libye, la Mauritanie, le Mali, le Sahara occidental et le Niger. Le climat de l'Algérie est méditerranéen, avec...Lire plus