La population d'ours bruns en Roumanie représente environ 60% de la population européenne. Le sanctuaire de Zarnesti crée une aire protégée pour environ 101 ours qui ont été sauvés par la fondation Libearty. Ces ours anciennement utilisés à des fins commerciales, abusés ou bien fermés dans des cages habitent maintenant...Lire plus

Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

Capitale de Roumanie, Bucarest a traversé de nombreux moments historiques qui lui laissent aujourd’hui sa forme diversifiée et si particulière. Bucarest, c’est en premier lieu son vieux-centre, dédale de petites ruelles calmes la journée, ambiancées le soir par les nombreux bars qui s’étendent sur Strada Lipscani. Les monuments qui s’y...Lire plus

Ils préparent également Holika-Dahan qui est un rituel qui a lieu la nuit d’avant Hôli. Dans les villages les gens préparent un immense tas de bois pour faire un feu sacré. Il y’a plusieurs décennies, les villageois préparaient le repas dans le feu sacré, maintenant cette pratique n’existe quasiment plus....Lire plus