Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

La baie d’Ha Long se trouve dans le Golfe du Tonkin à 180km de Hanoi par la route. La baie légendaire s’étend sur une superficie totale de 1 553 km2 et va jusqu’à l’île de Cat Ba au sud-est. Ses eaux émeraudes abritent non moins de 1 969 îles, dont seulement 989 sont...Lire plus

Le Madagascar, l'une des plus grandes îles du monde, aussi appelée l'île rouge, est situé dans l'océan Indien, à l'est de l'Afrique. Le Madagascar n'a aucun frontière terrestre avec d'autres pays. La faune de l'île est impressionnante, le Madagascar étant connu pour être le seul endroit au monde où on...Lire plus

L’histoire d’un peuple se définit par les fêtes et les traditions qui rythment la vie.  Les ouzbeks en possèdent beaucoup: fêtes nationales, réligieuses, cérémonies familiales qui sont aussi l’occasion pour les amis et les proches de se rencontrer. Laissez-moi vous raconter quelques unes des plus belles traditions en Ouzbékistan. Je trouve...Lire plus