Majuli, la deuxième plus grande île fluviale au monde, ayant une superficie de plus de 400 km². Cette île, vouée à disparaître d’ici 20 ans, se trouve sur la Brahmapoutre, le fleuve de l’Assam, en Inde. Majuli, comptait 55 monastères dédiés au culte de Vishnu, mais déjà près des deux...Lire plus

Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

Les meilleurs sites balnéaires du Cambodge, c’est ce que proposent nos circuits. Vous pourrez découvrir de surprenantes grottes dans la région de Kep, et déguster le poivre vert de Kampot qui viendra aromatiser les plats du marché aux crabes de Kep. Sur l’île de Koh Tun Say, (image ci-dessus) un...Lire plus

Découvrir un pays, ce n’est pas uniquement visiter des monuments, voir des paysages ou discuter avec des personnes. Quand on veut vraiment se plonger dans la culture locale, il n’y a à mon sens rien de plus fort que de simplement manger ! La cuisine ouzbèke est l’une des plus...Lire plus