Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

Capitale de l’Italie depuis 1871, Rome est une magnifique ville qui a su garder, malgré de lourdes pertes, son patrimoine historique et millénaire. Ville romantique au charme incomparable, ceux qui apprécient se perdre dans de petites ruelles colorées y trouveront leur bonheur. A chaque coin de rues, on retrouve des...Lire plus

La Bolivie, pays situé en Amérique du Nord, partage ses frontières avec le Pérou, le Chili, l'Argentine, le Brésil et le Paraguay. Le pays se distingue par son multiethnicité, ainsi que par son paysage géographique diverse. Un voyage en Bolivie vous permettra de découvrir la Cordillère des Andes, l'Amazonie, le...Lire plus

L’histoire d’un peuple se définit par les fêtes et les traditions qui rythment la vie.  Les ouzbeks en possèdent beaucoup: fêtes nationales, réligieuses, cérémonies familiales qui sont aussi l’occasion pour les amis et les proches de se rencontrer. Laissez-moi vous raconter quelques unes des plus belles traditions en Ouzbékistan. Je trouve...Lire plus