La cérémonie religieuse rituelle est liée au premier émballer du petit au berceau – est traduite mot à mot comme “le berceau en bois”. C’est pratiquement le rite le plus répandu en Ouzbékistan, ayant des particularités dans les différentes régions. Cette cérémonie a lieu quand l’enfant a 7 – 11 jours....Lire plus

L'Inde, un des plus grands pays du monde, situé au sud de l'Asie, occupe la majeure partie du sous-continent indien. L'Inde partage ses frontières avec le Pakistan, la Chine, le Népal, le Bangladesh, le Bhoutan, la Birmanie, l'Afghanistan, le Sri Lanka et les Maldives. Vu la taille du pays, le climat est...Lire plus

Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

Avant de se rendre au Vietnam, on a tous en tête une image, une vision de ce pays merveilleux, de tous ces lieux où ces scènes que nous souhaitons découvrir et qui nous font tant rêver. En voyage à Mai Chau, j’ai retrouvé cette vision, cette idée que je me...Lire plus