« Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux »  Marcel Proust L’équipe de Silk Road Destinations tend dans la conception de ses projets et de l’organisation de ses voyages de « rencontres », à contribuer au développement équitable et solidaire des régions d’accueil. Étrangement proche et...Lire plus

Dans le cadre du festival de la culture traditionnelle O’zbegim à Tachkent, on a préparé la plus grande quantité de pilaf au monde. Pour sa cuisson on a utilisé 1500 kilos de boeuf, 400 kilos de viande d’agneau, 220 kilos de graisse de mouton, 1900 kg de riz, 2700 kilos...Lire plus

Parmi les nombreuses rivières d'Angola, Kwanza est la plus grande. Kwanza est également la plus navigable voie d'Angola. La flore et la faune de ce cours d'eau sont riches, y compris des espèces rares, dont certaines ne sont pas encore enregistrées. Des cascades se forment dans les zones plus rocheuses...Lire plus

Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus