Saviez-vous que le peuple ouzbek célebre le Nouvel An deux fois : le 1 janvier (ce qui est logique) et le 21 mars ? La seconde fête tombe juste sur le jour de l`équinoxe du printemps. Elle symbolise l`éveil de la nature après la léthargie d`hiver et signifie le début...Lire plus

Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

Les meilleurs sites balnéaires du Cambodge, c’est ce que proposent nos circuits. Vous pourrez découvrir de surprenantes grottes dans la région de Kep, et déguster le poivre vert de Kampot qui viendra aromatiser les plats du marché aux crabes de Kep. Sur l’île de Koh Tun Say, (image ci-dessus) un...Lire plus

Ouzbékistan est un pays ayant environ 32 millions habitants, situé en Asie Centrale et partage ses frontières avec le Turkménistan, le Kazakhstan, le Kirghizistan, le Tadjikistan, ainsi que l'Afghanistan. Le climat d'Ouzbékistan est continental, avec des hivers froids et des étés chauds et ensileillés. La religion de 88% de la population d'Ouzbékistan est l'islam,...Lire plus