Iran, anciennement connu sous le nom de  Perse, a une identité culturelle riche et unique. Le pays partage ses frontières terrestres avec 7 pays : Afghanistan, Arménie, Azerbaijan, Iraq, Pakistan, Turquie et Turkménistan et ses frontières maritimes avec le Kazakhstan, la Russie, le Bahrain, le Koweït, l'Oman, le Qatar, l'Arabie Saoudite,...Lire plus

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Les étoiles dans le ciel d`Orient sont comme un habit en diamant. Il n`existe nul part d`autre ville aussi belle que Samarcande ! Contemporain de Rome et de Pompée, la légende de toute la métropole S`étend dans la constellation d`Orphée, charmant du bleu des ses coupoles. Les paroles de cette...Lire plus

Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus